تاریخ وطن

صدانت کتابچه‌ی راهنمای تغذیه‌ی سازگار با محیط‌زیست بحران‌های محیط زیستی هر روز شدت می‌گیرند. کاستن از سرعت تغییر اقلیم و گرمایش جهانی، همزمان با افزایش جمعیت و نیاز مردمِ دنیا به غذا چالشِ بزرگی پیش روی سامانه‌ی غذاییِ دنیا گذاشته است. تأمین خوردوخوراکِ انسان‌ها نیازمند مصرف آب، زمین، و کود است. تولید غذا به جنگل‌زدایی، کاهش تنوع‌زیستی، و انتشار گازهای گلخانه‌ای نیز دامن می‌زند. منشأ حدود یک‌سومِ گازهای گلخانه‌ایِ منتشر شده از فعالیت‌های انسان، به سامانه‌ی غذایی بازمی‌گردد و درنتیجه دانشمندان می‌گویند بدون پرداختن به مسئله‌ی غذا و اصلاح آن، امکان دستیابی به توافق اقلیمی پاریس اندک یا ناممکن است. کتابچه‌ی «راهنمای تغذیه‌ی سازگار با محیط‌زیست» به این پرسش‌ها می‌پردازد: تولید مواد غذاییِ مختلف، چه هزینه‌هایی به کره‌ی زمین تحمیل می‌کند؟ کدام مواد غذایی برای محیط‌زیست مخرب‌ترند؟ آیا می‌توان غذای بیشتری تولید کرد و همزمان از هدررفتِ منابع کاست؟ اقلیم‌دوست‌ترین رژیم غذایی کدام است؟ چگونه می‌توان از جنگل‌زدایی‌ها کاست؟ لازمه‌ی یک دموکراسیِ حقیقی دسترسی به اطلاعاتِ معتبر درباره‌ی مسائل کلیدی، داشتن حق انتخاب و دسترسی به گزینه‌های گوناگون، و گفت‌و‌گوی عمومی است. آگاهی‌بخشی درباره‌ی آثار محیط زیستیِ بشقاب غذایمان با تکیه بر شواهد علمی و پیش‌برد گفت‌و‌گوی عمومی در حوزه‌ی پایداری تغذیه هدف این کتابچه‌ی راهنما است. . . فایل PDF کتابچه‌ی راهنمای تغذیه‌ی سازگار با محیط‌زیست دانلود فایل PDF کتابچه با کیفیت اصلی | حجم ۸۰ مگابایت دانلود فایل PDF کتابچه با کیفیت پایینتر | حجم ۵ مگابایت . . کتابچه‌ی راهنمای تغذیه‌ی سازگار با محیط‌زیست مجتبی طباطبایی , ...ادامه مطلب

بحران محیط‌زیست جهانی در قالب افزایش دمای کره زمین، جنگل‌زدایی و افزایش تولید آلوده‌کننده‌های صنعتی در سه دهه اخیر در صدر نشست‌های چندجانبه قدرت‌های درحال‌توسعه و توسعه‌یافته بوده است. به باور بسیاری از محققان و سیاستمداران کاهش دمای زمین به میزان یک و نیم درجه به حفظ تنوع اقلیم جهانی کمک می‌کند. اقدام هماهنگ در چارچوب پذیرش تعهدات چندجانبه در قالب پذیرفتن سهم در کاهش آلوده‌کننده‌های محیط‌زیست مهمترین راه حل قدرت‌های منطقه‌ای و جهانی در نشست‌های کیوتو 1997، پاریس 2015 و  گلاسکو 2021 بوده است. با توجه افزایش میانگین دمای کره زمین و شکست نسبی تعهدات قدرت‌های صنعتی در فاصله گیری از انتشار آلاینده‌های شیمیایی این سوال مورد بررسی قرار گرفته است که چالش‌های ساختاری پیش روی دولت‌ها جهت مهار بحران‌های زیست‌محیطی جهانی چیست که منجر به عدم موفقیت آنها در دستیابی به اهداف زیست‌محیطی از جمله کاهش انتشار آلاینده‌ها بوده است؟ در پاسخ به سوال پژوهش و با استفاده از روش توصیفی- تبیینی این فرضیه مطرح شده که مهمترین دلایل ساختاری عدم اجرای توافقات چندجانبه زیست‌محیطی شکاف ادراکی در حوزه‌های علمی و سیاسی، ضعف در اجرای برنامه‌های زیست‌محیطی ملی و انسداد و انحصار در منابع مالی و فناورانه توسط قدرت‌های بزرگ می‌باشد.  , ...ادامه مطلب

صدانت کتاب دین و اخلاق محیط زیست (از تعارض تا اجماع هم‌پوش) دیباچه به نام خداوند جان و خرد کتابی که در دست دارید کوششی است ابتکاری در به‌کاربستن ایدۀ «اجماع هم‌پوش»[۱] در اخلاق محیط زیست برای نشان دادن امکان توافق میان اخلاق دینی و اخلاق فرادینی در این قلمرو. موضوع اصلی مورد بررسی در اخلاق محیط زیست، که یکی از شاخه‌های مهم اخلاق کاربردی است، «مسئولیت اخلاقی انسانها در قبالِ محیط زیست یا دربارۀ محیط زیست» است. پرسش از مسئولیت اخلاقی انسانها در قبال/ دربارۀ محیط زیست به یک معنا هم‌ارزِ پرسش از گسترۀ اخلاق و شمول موضوع آن نسبت به موجودات طبیعی است. آیا همان‌گونه که انسانها از «منزلت اخلاقی»[۲] برخوردارند، موجودات جاندار دیگری که به همراه انسان جهان طبیعت را اشغال کرده‌اند نیز از چنین منزلتی، هر چند با درجاتی کمتر، برخوردارند، یا منزلت اخلاقی با همۀ درجات آن مختص انسانهاست؟ . . کتاب دین و اخلاق محیط زیست (از تعارض تا اجماع هم‌پوش) نوشته ابوالقاسم فنائی و سجاد بهروزی فهرست مطالب دین و اخلاقِ محیط زیست از تعارض تا اجماع هم‌پوش دیباچه فصل اول تعریف اصطلاحات و مفاهیم کلیدی ۱/۱ تعریف ”محیط زیست“ ۱/۱/۱ معنای عرفی ”محیط زیست“ ۱/۱/۲ ارتباط انسان با محیط زیست طبیعی ۱/۲ اخلاق محیط زیست ۱/۲/۱ تعریف، موضوع و مسائل اخلاق محیط زیست ۱/۲/۲ ضرورت اخلاق محیط زیست ۱/۲/۳ تاریخچۀ اخلاق محیط زیست ۱/۳ دین ۱/۳/۱ چیستی دین و مشخصه‌های دین‌ساز ۱/۳/۲ ادیان ابراهیمی ۱/۴ ایدۀ اجماع هم‌پوش فصل دوم طبقه‌بندی نظریه‌های موجود در اخلاق محیط زیست ۲/۱ ‌طبقه‌‌بندی نظریه‌ها بر اساس کانون ارزش ۲/۱/۱ رویکرد انسان‌محور در اخلاق محیط زیست ۲/۱/۲ رویکرد زیست‌محور در اخلاق محیط زیست ۲/۱/۳ رویکرد بوم‌محور در اخلاق محیط زیست, ...ادامه مطلب